eingelegter Hering

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• Hering — Hering: Die Herkunft des westgerm. Fischnamens mhd. hæ̅rinc, ahd. hārinc, niederl. haring, engl. herring ist dunkel. Aus dem Westgerm. stammt mlat. haringus »Hering«, das frz. hareng und it. aringa zugrunde liegt. In den nord. Sprachen heißt der …   Das Herkunftswörterbuch

• Atlantischer Hering — (Clupea harengus) Systematik Unterkohorte: Clupeomorpha Ordnung: Heringsartige …   Deutsch Wikipedia

• Norwegische Küche — Die Norwegische Küche ist die Landesküche Norwegens und durch die traditionelle Ernährung der Fischer und Bauern geprägt. Fisch und Milchprodukte waren lange Zeit die Basis dieser Küche, ergänzt durch Getreide und Walfleisch. Inhaltsverzeichnis 1 …   Deutsch Wikipedia

• Rollmops — Roll|mops [ rɔlmɔps], der; es, Rollmöpse [ rɔlmœpsə]: gerollter, mit Zwiebeln und Gurken eingelegter Hering: ein Glas Rollmöpse. * * * Rọll|mops 〈m. 1u〉 um ein Stück Gurke, Zwiebel u. Gewürz gerollter, entgräteter halber Hering * * * Rọll|mops …   Universal-Lexikon

• Bismarckhering — Bịs|marck|he|ring 〈m. 1〉 entgräteter, eingelegter Hering * * * Bịs|marck|he|ring, der; s, e [nach Reichskanzler Otto von Bismarck (1815–1898)]: entgräteter marinierter Hering. * * * Bịs|marck|he|ring, der [nach Reichskanzler Otto von Bismarck… …   Universal-Lexikon

• Rosolli — ist ein traditioneller Salat, der zu Weihnachten in Finnland gegessen wird. Rosolli besteht aus gekochten und gewürfelten Kartoffeln, Karotten, Rote Bete Stücken und Essiggurken. Ferner sind hart gekochte Eier, Zwiebeln und Äpfel Zutaten. In… …   Deutsch Wikipedia

• Schnüüsch — bezeichnet eine vor allem in Schleswig beliebte Gemüsesuppe, bei der dicke und grüne Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohlrabi und Karotten in Milch gekocht werden. Das gewürfelte Gemüse kann auch getrennt in wenig Salzwasser gedünstet werden und die… …   Deutsch Wikipedia

• Smörgåsbord — mit Hauptgerichten Julbord auf dem …   Deutsch Wikipedia

• Rollmops — Rollmops, ein gespaltener, mit Pfeffer und Zwiebeln belegter, dann aufgewickelter, mit einem Holzpflock durchstochener und in Marinade eingelegter Hering …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

• Pökelhering — Pö|kel|he|ring 〈m. 1〉 in Pökel eingelegter Hering * * * Pö|kel|he|ring, der: Salzhering. * * * Pö|kel|he|ring, der: Salzhering …   Universal-Lexikon

• Delikatesshering — De|li|ka|tẹss|he|ring, der: sauer eingelegter Hering …   Universal-Lexikon